Claims comparativi gelati
Unione Italiana Food
Il criterio ispiratore per la scelta della segmentazione del mercato è stato quello del «consumer friendly»:
- facile
- comprensibile
- sostenibile,
evitando sistemi troppo segmentati, complessi e di difficile gestione.
Tenuto conto dei principi sopra esposti, ai fini dei claims comparativi, al momento è stato analizzato il mercato della seguente categoria, dove si condividono omogeneità di materie prime, processi e occasioni di consumo:
- GELATI IN VASCHETTA: gelati in contenitori di forme diverse quali ad esempio: secchielli, barattolini e vaschette.
All’interno della categoria è possibile verificare nelle apposite tabelle l’elenco dei prodotti più venduti, dei loro produttori e del relativo tenore del singolo nutriente oggetto del claim con alla fine il valore medio di mercato delle principali sostanze nutritive a cui tutti i players potranno fare riferimento ai fini di una corretta comparazione.