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Claims comparativi gelati

Unione Italiana Food

Il criterio ispiratore per la scelta della segmentazione del mercato è stato quello del «consumer friendly»:
- facile
- comprensibile
- sostenibile,
evitando sistemi troppo segmentati, complessi e di difficile gestione.

Tenuto conto dei principi sopra esposti, ai fini dei claims comparativi, al momento è stato analizzato il mercato della seguente categoria, dove si condividono omogeneità di materie prime, processi e occasioni di consumo:
- GELATI IN VASCHETTA: gelati in contenitori di forme diverse quali ad esempio: secchielli, barattolini e vaschette.

All’interno della categoria è possibile verificare nelle apposite tabelle l’elenco dei prodotti più venduti, dei loro produttori e del relativo tenore del singolo nutriente oggetto del claim con alla fine il valore medio di mercato delle principali sostanze nutritive a cui tutti i players potranno fare riferimento ai fini di una corretta comparazione.

Gelati in vaschetta

(COPERTURA DI MERCATO 30,7%)
VALORI NUTRIZIONALI g/100g

Energia

Media: 923 kJ / 221 kcal

Grassi

Media: 10 g

Grassi Saturi

Media: 7,7 g

Zuccheri

Media: 24,8 g

Proteine

Media: 3,1 g

Aggiornato il 01/07/2023