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Il cibo italiano che piace nel mondo

Unione Italiana Food nasce dall'unione di due delle più rappresentative associazioni di categoria dell'alimentare italiano, AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) e AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari). Una nuova “casa” associativa per valorizzare e tutelare aziende, prodotti e settori che sono tra le eccellenze della nostra industria e che oggi sono chiamati a nuove sfide sui mercati di tutto il mondo.

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35 miliardi di fatturato
65mila addetti
450 aziende
10 miliardi di export

800 Marchi
sulle tavole degli italiani





Mission

Le aziende che fanno parte di Unione Italiana Food sono grandi marchi e piccole e medie imprese, radicate nei propri territori e capaci di portare nel mondo lo stile di vita italiano.

Aziende diverse per dimensioni, tipologia e merceologie ma unite dagli stessi valori e da una comune cultura che, in questa nuova casa, potranno condividere competenze e fare importanti passi avanti su temi strategici trasversali ai vari settori, sempre salvaguardando le singole identità aziendali che sono – nella loro pluralità – il vero assett della nuova associazione.

La missione di Unione Italiana Food è
aumentare l’efficacia della rappresentanza delle rispettive categorie,
assicurare nuove sinergie per crescere nei mercati globali,
garantire servizi migliori e più efficienti alle aziende associate.





Valori

Gusto

è il valore del cibo italiano più riconosciuto a livello globale

Qualità

Grandi marchi e PMI, storie di eccellenza italiana radicate sul territorio

Sicurezza

Materie prime e prodotti controllati e tracciati, oltre 180mila visite ispettive l’anno

Benessere

Miglioramento nutrizionale, etichette più chiare, porzioni ridotte. In linea con i dettami di una corretta dieta alimentare

Made in Italy

Portiamo nel mondo lo stile di vita alimentare italiano, con un export pari a 1/3 del fatturato totale

Innovazione

Investiamo quasi 3 miliardi di euro all’anno in ricerca, sviluppo e innovazione. Per prodotti sempre al passo con i tempi

Accessibilità

Prodotti ad alto contenuto di servizio. Alla portata di tutti

Sostenibilità

Meno CO2 e sprechi idrici, utilizzo di risorse rinnovabili, confezioni riciclabili. La produzione del cibo attenta al pianeta





Governance

Presidente
MARCO EMILIO LAVAZZA

Vice Presidente Vicario
PAOLO BARILLA

Vice Presidenti
ANTONIO CASANA / PAOLO CASONI / RICCARDO FELICETTI / STEFANO ZANCAN

Presidenti di Settore
ALESSANDRO AMBROSOLI / MASSIMILIANO CAPORUSCIO / ANTONIO CASANA / PAOLO CASONI / MARIO CERUTTI / LORENZA CIPOLLINA / RICCARDO FELICETTI / GIULIANA ISOLANI / STEVEN LIBERMANN / PAOLO MASCARINO / PIETRO MONACO / STEFANO ZANCAN

Consiglieri
MARCO BAGNOLI / ALBERTO BALOCCO / STEFANO BERRUTO / ATTILIO BINDI / MARCO BRANDANI / ANDREA LUIGI BUDELLI / ANGELO COLUSSI SERRAVALLO / GIANFRANCO D’AMICO / STEFANO DEL FRATE / SANTI FINOCCHIARO / ALESSANDRO GOLINELLI / MANUELA KRON / BRUNO LULANI / VALENTINA MAGLIO / ANNA MAJANI / LUCA PALMINI / ANDREA PANZANI / FABRIZIO PARINI / FEDERICO PELLINI / ALESSANDRO PITTALUGA / NICOLA PIZZOLI / STEFANO PUCCI / GUIDO REPETTO / FURIO SUGGI LIVERANI / LUCA VIRGINIO / ANTONELLA ZAINI

Consiglieri di nomina presidenziale
PIETRO MARIA BRUNETTI / GIANCARLO FOSCHI / PAOLO GENTILINI / CESARE PONTI

Collegio dei Revisori Contabili
ANDREA TURATI (Presidente) /DANILO AZZALI / ANDREA FUMAGALLI / MASSIMO GRIMALDI

Collegio dei Probiviri
UMBERTO RONDANI (Presidente) / PAOLO GIOVANNI MARIA BERTOLUZZI / HELMUTH BRANDSTAETTER / UBALDO CORSINI / STEFANO ROBBA

Direttore Generale
MARIO PICCIALUTI





Prodotti